【お歳暮】角とゆ鉢　フレンチシェフのアイデアを形にしました。

様々な場所で蒸発した水が、雲になって
雨水となり、流れていくように、
様々な人の手で育てられ集められた、食材が
調理され、運ばれてくる。

そんなイメージも重なり、
角型の”とゆ”の様な形になりました。

ミシュランの星の付いたレストランで修業した
若きフレンチシェフのアイデアを形にしました

きめの細かい赤土を焼き締めて、
窯の中の炎，灰のみで色の変化を付けました。
水等は染み込みません。

色々なものを盛り付けて楽しんで下さい。


ひとつひとつを手作業で作っていますので
“一点もの” としています。写真の器をお届け
します。


●サイズ等
　・外寸 約9.1×24.5cm　・高さ 約4.7cm
　・内寸 約7.8×24.5cm　・深さ 約4.1cm
　・重さ 約600ｇ
　(※写真中のイガ栗はとても小さく、径5cm位です。)
　
●素材
　・赤土の焼き締め（炻器）
　　
●配送方法
　　宅急便（ヤマト）を用意しています。
　　詳しくは”配送方法”の欄をご覧ください。


◎説明をもう少し、
　
　・成形は
　　たたら（板状に切り出した粘土）の両面を布で締めて
　　から木製の型を使って曲げるなどして作っています。　

　・焼きは
　　　ガス窯で、ガスで温度を上げてから、高温時に木を
　　　入れ、焼き味を加えています。　　　
　　　（薪窯の経験からこの様にしています。)


◆初めてお使いになる前に
・器の底は研磨してありますが、テーブル等を傷つける場合
　がありますので注意して下さい。
　気になる場合は紙やすり等（240～400番ぐらい）で軽く
　磨いて下さい。
・洗ってからご使用ください。

◆ご使用上の注意
・電子レンジでの使用は、不可です
・食洗器での使用は、出来ますが、お勧めはしません。
　（洗浄中に他の器と当たる等で破損する等の可能性があり
　　ます。）
・オーブン、直火での使用は、不可です。破損の可能性が
　あり危険です。

・使用後は、早い目に洗ってください。
・クレンザーや研磨剤の付いたスポンジは使用しないで
　下さい。傷がつくことがあります。
・長期間ご使用されて、汚れがどうしても気になる様
　でしたら、過炭酸ナトリウム(酸素系漂白剤）で汚れを
　落とすことをお勧めします。
　（使うにつれて器が変化するのも味わいであるという
　　考え方もあります。）